May 19, 2022

இயற்கை உணவு (Natural Food Items)

கருப்பட்டி சம்பா அவல்

செய்முறை: அவலை நன்கு நீரில் அலசி, ஒரு கப் வெந்நீரில் ஊறவிடவும். கருப்பட்டியை ...

கொள்ளு - கண்டந்திப்பிலி ரசம்

செய்முறை: அனைத்தையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து விழுதாக அரைக்க வேண்டும். பிறகு, தேவையான அளவு ...

கீழாநெல்லி ஜூஸ்

செய்முறை: அனைத்தையும் மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து வடிகட்ட வேண்டும். பிறகு தேவையான அளவு ...

சிவப்பரிசி அவல் ஃபரூட் சாலட்

செய்முறை: சிவப்பரிசி அவலைக் களைந்து 10 நிமிடம் ¼ கப் பாலில் ஊறவிடவும். ...

மணத்தக்காளி பச்சடி

பக்குவம்: மணத்தக்காளிக்காய் மற்றும் பழங்களைக் கழுவி சுத்தம் செய்து, அவற்றுடன் தயிர், உப்பு, பொடியாக ...

வேப்பம்பூ பச்சடி

செய்முறை: சிறிது நெய்யில் உளுத்தம் பருப்பு, வரமிளகாய், வெந்தயம் வறுத்து பொடிக்கவும். வாணலி ...

அரைக்கீரை கொத்துக்கறி மசாலா

செய்முறை:கொத்துக்கறியை சுத்தம் செய்து, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள், தனியாத் தூள், சிறிது ...

கம்பு லட்டு

செய்முறை :ஒரு பாத்திரத்தில் கம்பு மாவு போட்டு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு ...

கலவை தானிய உருண்டை

செய்முறை: தானிய வகைகள் ஒவ்வொன்றையும் தனித்தனியாக வெறும் வாணலியில் வாசம் வரும் வரை ...

ஓட்ஸ் இட்லி

செய்முறை: உளுந்தை ஊற வைத்து, அரைத்து அதனுடன் ஓட்ஸ், தயிர், உப்பு சேர்த்துக் ...

சிமிலி உருண்டை

செய்முறை: வேர்க்கடலை, எள் இரண்டையும் வாணலியில்  லேசாக வறுத்து, மிக்ஸியில் ஒன்றிரண்டாக பொடிக்கவும். ...

ராகி குலுக்கு ரொட்டி

செய்முறை: கேழ்வரகு மாவை லேசாக வறுத்து பச்சரிசி மாவு, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். ...

எலுமிச்சை ரசம்

பக்குவம்: பொடிக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களை வெறும் வாணலியில் வறுத்து பொடி செய்யவும்.200 கிராம் ...

குதிரைவாலி சோள தோசை

செய்முறை : முதலில் குதிரைவாலி அரிசி, இட்லி அரிசி, சோளம், உளுந்து மற்றும் ...

ஸ்வீட் கார்ன் அல்வா

செய்முறை: ஸ்வீட் கார்னை அரைக்கவும். நெய்யை சூடாக்கி, அரைத்த ஸ்வீட் கார்ன் பேஸ்ட்டை ...

கம்பு தோசை

செய்முறை :முதலில் கம்பு மாவு, கோதுமை மாவு மற்றும் அரிசிமாவை ஒன்றாக கலந்துஅதில் ...

கவுனி அரிசி இடியாப்பம்

செய்முறை :கவுனி அரிசியை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து அது மூழ்கும் அளவுக்கு தண்ணீர் ...

கோதுமை ரவை உப்பு உருண்டை

செய்முறை : கடாயில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, ...

சங்ககால அரிசிக்களி

செய்முறை: ஒரு அகலமானப் பாத்திரத்தில் 500 மி.லி. தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். ...

கருப்பட்டி கேழ்வரகு பணியாரம்

பக்குவம்: இட்லி அரிசி, கேழ்வரகு, உளுந்து, வெந்தயம் இவை அனைத்தையும் நன்றாகக் கழுவி ...