Oct 17, 2021
செட்டிநாட்டுச் சமையல்

கத்திரிக்காய் மசாலா

தேவையானவை:

கத்திரிக்காய் - கால் கிலோ,
வெங்காயம்,
தக்காளி - தலா ஒன்று,
மிளகாய்த்தூள் - அரை டீஸ்பூன்,
மல்லித்தூள் -  ஒரு டீஸ்பூன்,
மஞ்சள்தூள் - கால் டீஸ்பூன்,
பட்டை - சிறிய துண்டு,
பிரியாணி இலை - ஒன்று,
சோம்பு - கால் டீஸ்பூன்,
எண்ணெய்,
உப்பு - தேவையான அளவு.