Oct 17, 2021
செட்டிநாட்டுச் சமையல்

செட்டிநாடு இறால் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள் :

இறால் – கால் கிலோ
பாஸ்மதி அரிசி – அரை கிலோ
எண்ணெய் – 150 கிராம்
நெய் – ஒரு ஸ்பூன்
வெங்காயம் – 3
தக்காளி – 4
பச்சை  மிளகாய் – 4
மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – கால் ஸ்பூன்
உப்பு – தே.அளவு
எலுமிச்சை – ஒன்று
கொத்தமல்லி தழை – கால்கட்டு
புதினா – ஒரு கொத்து
பட்டை,ஏலம்,கிராம்பு – தலா ஒன்று