Jul 26, 2021
செட்டிநாட்டுச் சமையல்

நாட்டுக்கோழி பூண்டு  பிரட்டல்

என்னென்ன தேவை?

நாட்டுக்கோழி - 1/4 கிலோ,
சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம்,
தக்காளி - 2,
பச்சைமிளகாய் - 3,
இஞ்சி - 1 துண்டு,
பூண்டு - 15 பல்,
மிளகாய்த்தூள் - 20 கிராம்,
தனியாத்தூள் - 30 கிராம்,
சீரகத்தூள் - 10 கிராம்,
மிளகுத் தூள் - 10 கிராம்,
சோம்பு தூள் - 10 கிராம்,
கரம்மசாலாத்தூள் - 10 கிராம்,
நல்லெண்ணெய் - 200 மி.லி.,
கொத்தமல்லித்தழை,
கறிவேப்பிலை,
உப்பு - தேவைக்கு.