Jun 18, 2021
மீன் சமையல்

கேரளா நெத்திலி குழம்பு

என்னென்ன தேவை?

தேங்காய் எண்ணெய்,
உப்பு - தேவைக்கு,
கடுகு,
வெந்தயம்,
சீரகம் - தலா 1/2 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது,
சாம்பார் வெங்காயம் - 6,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
நெத்திலி - 1/2 கிலோ.

அரைக்க...

பச்சைமிளகாய் - 2,
தேங்காய்த்துருவல் - 1/2 கப்,
சோம்பு - 1/2 டீஸ்பூன்.