Jun 18, 2021
மீன் சமையல்

பூண்டு கனவா பிரட்டல்

என்னென்ன தேவை?

வெட்டிய கனவா துண்டு - 1/2 கிலோ,
செக்கெண்ணை - 25 கிராம்,
சீரகம் - 10 கிராம்,
காய்ந்தமிளகாய் - 5,
இடிச்ச பூண்டு - 50 கிராம்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது,
உப்பு -  தேவைக்கு,
சாம்பார் வெங்காயம் - 6.

தோசைக்கல் மசாலா வறுத்து அரைக்க...

காய்ந்தமிளகாய்,
தனியா,
சீரகம்,
மிளகு,
இஞ்சி,
பூண்டு - தலா 25 கிராம்.