Jun 18, 2021
குழம்பு வகைகள்

கருணைக்கிழங்கு புளிக்குழம்பு

தேவையானவை :

கருணைக்கிழங்கு - 500 கிராம்,
புளி - 1 எலுமிச்சை அளவு,
மஞ்சள்தூள் - ½ டீஸ்பூன்,
பட்டை - ஒரு இன்ச் அளவு,
சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்,  
கடுகு - ½ டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
தோல் உளுத்தம் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு,
துருவிய தேங்காய் - 100 கிராம்,  
இஞ்சி - ½ இன்ச்,
கிராம்பு - 2,
நெய் - 1 மேஜைக்கரண்டி,
மிளகு - 1 டீஸ்பூன்.