தேவையான பொருட்கள்:

சுண்டைக்காய் வத்தல் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது)
பூண்டு - 10 பற்கள்
புளிச்சாறு - 1 கப்
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிது
எண்ணெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு

மசாலாவிற்கு...

மல்லி - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
வரமிளகாய் - 10
உளுத்தம் பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கடலைப் பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
அரிசி - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
சீரகம் - 2 டீஸ்பூன்
மிளகு - 1 டீஸ்பூன்
வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன்
பூண்டு - 6 பற்கள்