Sep 19, 2021
இனிப்பு வகைகள்

ரெட் வெல்வெட் கேக்

தேவையானவை :

கேக் மோல்ட் - 2 (இதய வடிவில்),
வெண்ணெய் (உப்பில்லாதது) - 120 கிராம்,
மைதா - 300 கிராம்,
சர்க்கரை - 300 கிராம் (பொடித்தது),
உப்பு - சிட்டிகை,
கோகோ பவுடர் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்,
வெனிலா எசென்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்,
வினிகர் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
பால் - 240 மி.லி,
முட்டை - 2 பெரியது,
சிகப்பு புட் கலர் - 1 டீஸ்பூன்,
பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்.

அலங்கரிக்க :

கிரீம் சீஸ் - 300 கிராம்,
விப்பிங் கிரீம் - 200 கிராம்,
வெனிலா எசென்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்,
பொடித்த சர்க்கரை - 1 டேபிள் ஸ்பூன்.