Dec 09, 2022

இயற்கை உணவு (Natural Food Items)

கொண்டைக்கடலை ஃப்ரூட் சுண்டல்

செய்முறை: முளைக்கட்டிய கொண்டைக் கடலையை சிறிதளவு உப்புச் சேர்த்து தண்ணீர் தெளித்து ஆவியில் ...

பூண்டு பருப்பு ரசம்

செய்முறை: உரித்த பூண்டுடன் தக்காளி அரைத்து, புளி கரைசல், தக்காளி பூண்டு அரைத்த ...

மோர் ரசம்

செய்முறை:  மோரில் உப்பு, மஞ்சள் தூள், பெருங்காயம் சேர்த்து நுரைக்க சூடு பண்ணி ...

கற்பூரவள்ளி ரசம்

செய்முறை: கற்பூரவள்ளி, கறிவேப்பிலையை கொஞ்சமாக தண்ணீர் விட்டு அரைத்து வடிகட்டி வைக்கவும். பின்பு ...

பைனாப்பிள் ரசம்

செய்முறை: மிக்ஸியில் பைனாப்பிள், தக்காளி சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் அரைத்த ...

நெல்லிக்காய் ரசம்

செய்முறை: நெல்லிக்காயை கொட்டை நீக்கி, 1 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு அரைத்து வடிகட்டி ...

எள்ளு சிக்கி

செய்முறை: குறைந்த தீயில் ஒரு நான்-ஸ்டிக் பானில் எள்ளைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு ...

ஓமவல்லி ரசம்

செய்முறை: வாணலியை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மிளகு, துவரம் பருப்பு, தனியா, மிளகாய் ...

கறுப்புக் கவுனி அரிசி பாயசம்

பக்குவம்:கவுனி அரிசியை 2 மணி நேரம் ஊற வைத்துக்கொள்ளுங்கள். பாசிப்பருப்பை வறுத்து தனியாக ...

வரகு நெல்லிக்காய் சாதம்

செய்முறை:  முதலில் வரகரிசியை 20 நிமிடம் ஊறவைத்து நன்கு களைந்து கொள்ளவும். பின் ...

பாதாம் பீச் பழம் ரெலிஷ்

செய்முறை : ஒரு பாத்திரத்தில் முழு பாதாமினை சூடான தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். பதினைந்து ...

தொய்யல் கீரை கடைசல்

செய்முறை: கீரையை சுத்தப்படுத்தி, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், மஞ்சள்தூள், சீரகம், மிளகுத் தூள் ...

கோதுமை சுண்டல்

செய்முறை: முளைக்கட்டிய  கோதுமையை குக்கரில் வேகவைத்து, தண்ணீர் வடித்தபின் ஆறவைக்கவும். அடுப்பில் வாணலியை ...

ராகி பால் கொழுக்கட்டை

செய்முறை:முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் நீரை ஊற்றி சூடேற்றிக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் ...

வல்லாரைக் கீரை துவையல்

செய்முறை:முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கடலைப் ...

குதிரைவாலி அரிசி அதிரசம்

செய்முறை:குதிரைவாலி அரிசியும், பச்சரிசியையும் ஊறவைத்து நிழலில் காயவைத்து மாவாக அரைத்துக் கொள்ளவும். வெல்லத்தை ...

நாட்டுக் கம்பு தேங்காய் பர்ஃபி

செய்முறை: கருப்பட்டியை நீரில் கரைத்து வடிகட்டி, ஏலத்தூள், கம்புமாவு, கசகசா, குங்குமப்பூ சேர்த்து ...

கேழ்வரகு லட்டு

செய்முறை: கேழ்வரகு மாவை நெய் விட்டு வறுத்து இதனுடன் சிறிது உப்பு, வெல்லத் ...

சிறுதானிய அதிரசம்

செய்முறை: சாமை, தினை அரிசியை 2 மணி நேரம் ஊறவைத்து உலர்த்தி மிக்ஸியில் ...

ஸ்வீட் கார்ன் சுண்டல்

செய்முறை: அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சோம்பு, நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் ...