Oct 21, 2020

இயற்கை உணவு (Natural Food Items)

மணத்தக்காளி கீரை துவையல்

செய்முறை வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கீரையை நன்கு வதக்கவும். பின்பு காய்ந்த மிளகாய், ...

கொள்ளு சாதம்

எப்படிச் செய்வது?கொள்ளை 8 மணி நேரம் ஊறவைத்து, வேகவைத்து தண்ணீரை வடித்து கொள்ளவும். ...

கம்பு இட்லி

எப்படிச் செய்வது?கம்பை நன்றாக கழுவி ஊறவைத்து, இட்லி மாவு அரைக்கும் போது மாவுடன் ...

பிரண்டை துவையல்

செய்முறை முதலில் பிரண்டையை கழுவி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் ...

முடக்கத்தான் இட்லி

எப்படிச் செய்வது?புழுங்கலரிசி, தோல் உளுந்து இரண்டையும் தனித்தனியாக மூன்று மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். ...

கொள்ளு பணியாரம்

எப்படிச் செய்வது?கொள்ளு, புழுங்கல் அரிசி, பச்சரிசி, வெந்தயம் சேர்த்து 4 மணி நேரம் ...

சுரைக்காய் அடை

எப்படிச் செய்வது?வரகை தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். துவரம் பருப்பு, கடலைப்பருப்பை ஊறவைக்கவும். வரகு, துவரம்பருப்பு, ...

கொள்ளு சாதம்

எப்படிச் செய்வது?கொள்ளை 8 மணி நேரம் ஊறவைத்து, வேகவைத்து தண்ணீரை வடித்து கொள்ளவும். ...

வெந்தயக்கீரை இட்லி

எப்படிச் செய்வது?வெந்தயக்கீரையை சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து ...

கறிவேப்பிலை துவையல்

செய்முறை வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு வெடித்தவுடன், உ. பருப்பு, க. பருப்பு, ...

கோதுமை ரவை கொழுக்கட்டை

செய்முறை கடலைப்பருப்பில் அரை டீஸ்பூன் தாளிக்க எடுத்து வைத்துவிட்டு மீதியை கழுவி 1 ...

தூதுவளை துவையல்

செய்முறை தூதுவளை கீரையை அலசி நன்கு சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். பின்பு வாணலியில் ...

கொள்ளு பாயசம்

எப்படிச் செய்வது?அரிசியை ஊறவைக்கவும். அடிகனமான பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க வைத்து கொள்ளு ...

கேழ்வரகு குக்கீஸ்

செய்முறைஒரு வாணலியில் கேழ்வரகு மாவை சேர்த்து வறுத்துக்கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பாலைத்தவிர மற்ற ...

நார்த்தங்காய் பச்சடி

செய்முறை நார்த்தங்காயை சிறியதாக நறுக்கி, விதைகளை நீக்கி வைக்கவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை ...

முழு பயறு சுண்டல்

செய்முறைமுழு பச்சை பயறினை வெறும் வாணலியில் வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். நீர் ...

வெந்தயக்கீரை பிரியாணி

செய்முறை ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி கீரையை வதக்கி வைத்துக்கொள்ளவும். குக்கரில் நெய், ...

பசலைக்கீரை ரொட்டி

செய்முறைபசலைக்கீரையை சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு அகலமானப் பாத்திரத்தில் கோதுமை மற்றும் ...

கதம்ப சாதம்

செய்முறைகடலைகளை 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். வாணலியில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ...

வாழைப் பூ துவையல்

செய்முறை வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு பருப்பு, மிளகாய், மிளகு இவைகளை வறுத்து எடுக்கவும். ...