Jan 22, 2021

இயற்கை உணவு (Natural Food Items)

வீட் சேமியா பிரியாணி

எப்படிச் செய்வது?வீட் சேமியாவை உப்பு, எண்ணெய் கலந்த சுடுநீரில் போட்டு வடிகட்டி அலசி ...

ராகி சேமியா

செய்முறைஒரு பாத்திரத்தில் ராகி சேமியா எடுத்துக் கொள்ளவும். அதில் தேவையான அளவு தண்ணீர், ...

முளைகட்டிய பயறு காய் சாலட்

செய்முறைமுளைகட்டிய பயிறை முதல் நாள் இரவு ஊறவைக்கவும். மறுநாள் நன்றாக வடித்து அதை ...

சுண்டைக்காய் துவையல்

செய்முறைவாணலியில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி வரமிளகாய், உளுந்தம்பருப்பு, பெருங்காயம் இவற்றை வறுத்து ...

கோதுமை சேமியா டயாபடிக் இட்லி

எப்படிச் செய்வது?உளுந்து, வெந்தயத்தை அரை மணி நேரம் ஊறவிட்டு, சோடா உப்பு சேர்த்து ...

ராகிகீர்

செய்முறைராகியை 12 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். அது நன்கு ஊறியபின்பு அதிலிருந்து தண்ணீரை ...

கொள்ளு கட்லெட்

செய்முறைகொள்ளுப்பயிறை ஐந்து மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பின்பு தண்ணீரை வடித்துவிட்டு மிக்ஸியில் போட்டு ...

சாமை வெஜ் பிரியாணி

செய்முறைஅடுப்பில் வாய் அகன்ற பாத்திரத்தை வைத்து அதில் நெய்யைச் சூடாக்கி, தாளிக்கக் கொடுத்த ...

பச்சைப்பயறு இட்லி

எப்படிச் செய்வது?வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பச்சைப்பயறை ஒரு நாள் ...

எள்ளுத் துவையல்

செய்முறைஎள்ளை வெறும் வாணலியில் பொரியும் வரை வறுத்து விட்டு, மிளகாய் வற்றலை எண்ணெய் ...

பாலக் பூரி

செய்முறைஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, சீரகம், உப்பைச் சேர்த்து மிக்ஸ் செய்யவும். ...

தினை பணியாரம்

எப்படிச் செய்வது?பொடித்த கருப்பட்டி, தினை மாவு, இட்லி மாவு, தேங்காய்த்துருவல், ஏலப்பொடி சேர்த்து ...

குடைமிளகாய் சட்னி

செய்முறை: தக்காளி, வெங்காயம், குடைமிளகாய் முதலியவற்றை நறுக்கிக் கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணை விட்டு, ...

தாமரைத்தண்டு சாதம்

எப்படிச் செய்வது?மிக்சியில் பச்சைமிளகாய், வெள்ளரி விதை, வெங்காயத்தை சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும். ...

மணத்தக்காளி கீரை துவையல்

செய்முறை வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கீரையை நன்கு வதக்கவும். பின்பு காய்ந்த மிளகாய், ...

கொள்ளு சாதம்

எப்படிச் செய்வது?கொள்ளை 8 மணி நேரம் ஊறவைத்து, வேகவைத்து தண்ணீரை வடித்து கொள்ளவும். ...

கம்பு இட்லி

எப்படிச் செய்வது?கம்பை நன்றாக கழுவி ஊறவைத்து, இட்லி மாவு அரைக்கும் போது மாவுடன் ...

பிரண்டை துவையல்

செய்முறை முதலில் பிரண்டையை கழுவி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் ...

முடக்கத்தான் இட்லி

எப்படிச் செய்வது?புழுங்கலரிசி, தோல் உளுந்து இரண்டையும் தனித்தனியாக மூன்று மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். ...

கொள்ளு பணியாரம்

எப்படிச் செய்வது?கொள்ளு, புழுங்கல் அரிசி, பச்சரிசி, வெந்தயம் சேர்த்து 4 மணி நேரம் ...